Las codornices silvestres tienden a comer hierbas silvestres, semillas, insectos y varios tipos de bayas. Se sabe que comen moras y fresas durante sus temporadas de crecimiento.
La especie de codorniz más popular en América del Norte es el blanco bob; Dentro del bob blanco hay numerosas subespecies. Debido a su pequeño tamaño, los grupos de codornices pueden sostenerse en pequeñas parcelas de alimentos. Las bayas y las semillas crecen en abundancia y son pequeñas en tamaño. Las codornices, al ser pequeñas en sí mismas, consumen estos alimentos sin dañar el medio ambiente circundante o dañando los árboles y la hierba necesarios para el crecimiento futuro.
Desafortunadamente, la influencia humana ha reducido drásticamente las poblaciones de codornices debido al desplazamiento del hábitat. Como las codornices no son aves migratorias, tienden a vivir y morir dentro del área que reclaman como suya propia. Se parecen a las personas en este sentido, ya que pueden seleccionar un área en función de los recursos útiles cercanos y elegir invertir su tiempo y la crianza de los hijos en esa área. Tanto el Programa Federal de Conservación como la organización sin fines de lucro Quail Unlimited están ayudando a cuidar a las especies en peligro de extinción a una población abundante. Estos programas aseguran que las crías de codornices silvestres se críen en entornos protegidos y luego se liberen en libertad sin pasar por un proceso de domesticación.