El oso tiene el mejor sentido del olfato en el reino animal, gracias a su número superlativo de receptores del olfato. Debido a que el olfato es un sentido que se basa en la percepción, es difícil identificar al animal que Califica objetivamente como el mejor olor de animales del mundo. Sin embargo, es posible inferir qué tan bien puede oler un animal según la complejidad de su anatomía nasal, particularmente con respecto a la cantidad de receptores del olor que tiene un animal.
En la práctica, el oso parece tener un excelente sentido del olfato. Se sabe que los osos viajan millas en una sola línea recta ininterrumpida para rastrear a sus presas. Algunos osos, como los osos polares, usan su sentido del olfato para superar las barreras físicas al olor, como los múltiples pies de hielo.
