Los alimentos que ayudan a combatir una infección por Helicobactor pylori en el cuerpo incluyen alimentos fermentados, coles, brotes de brócoli, ajo, jengibre, cebollas y varias especias. Además, el jugo de vinagre, limón y lima puede ayudar prevenir la colonización excesiva de H. pylori en el cuerpo, según Healthline.
La investigación ha demostrado que los alimentos fermentados como el chucrut y el kimchi benefician la salud en general y luchan contra el H. pylori porque contienen levaduras y bacterias beneficiosas conocidas como probióticos, según Healthline. Los estudios también han demostrado que el repollo proporciona una actividad antibacteriana eficaz contra las úlceras estomacales causadas por H. pylori, y los brotes de brócoli específicamente combaten y controlan esta enfermedad. Las cepas de H. pylori también se inhiben al usar ajo fresco, cebollas y jengibre simplemente como condimentos para alimentos, y las bacterias digestivas saludables permanecen ilesas.
Las especias como el tomillo, el comino, el estragón, la canela, la pimienta de Jamaica y el orégano proporcionan una fuerte protección contra la H. pylori, mientras que las especias con propiedades antibacterianas moderadas incluyen el pimiento en los chiles y chiles, así como la pimienta blanca, pimienta negra, anís y semilla de apio. Además, los vinagres, como el balsámico, la sidra de manzana y el vinagre de vino, así como el jugo de limón y lima ayudan a aumentar la acidez en el estómago, lo que ayuda a prevenir la propagación de H. pylori, según Healthline.
