Los mapaches son alimentadores oportunistas, por lo que a veces están activos durante el día para que puedan aprovechar las fuentes de alimentos particulares. La Sociedad Humanitaria afirma que es normal que los mapaches estén fuera durante el día buscando comida. o viajando, y que el mapache no es necesariamente peligroso o enfermo.
Los mapaches comen la mayoría de los alimentos cuando están disponibles, pero prefieren las frutas y los frutos secos. Se consideran omnívoros, lo que significa que comen materia vegetal o animal. Los mapaches tienen dietas increíblemente diversas, que consumen aproximadamente 33 por ciento de material vegetal, 27 por ciento de vertebrados y 40 por ciento de invertebrados. Su dieta tiende a ser estacional y prefieren una presa que sea fácil de atrapar. Los mapaches también desarrollan preferencias para ciertos alimentos cuando están abundantemente disponibles.
Los mapaches prefieren vivir lo más cerca posible de su fuente de alimento. Salen solo cuando es necesario, según la BBC. Son excelentes escaladores, nadadores adecuados y son altamente adaptables a diversos entornos. Generalmente viven en áreas urbanas de América del Norte, construyendo casas en garajes, casas de campo, huecos en árboles, áticos y casas abandonadas.
Hay opiniones mixtas acerca de los mapaches de los humanos, algunos los consideran plagas y otros los alimentan intencionalmente. Muchas autoridades aconsejan no alimentarlos, ya que pueden volverse dependientes e invasivos.