La melanina, que crea una pigmentación oscura en la piel, es responsable del color oscuro de las lenguas de jirafas. Aunque se desconoce exactamente por qué las jirafas tienen lenguas que parecen azules, moradas y, a veces, casi negras, los científicos creen que Las lenguas de los animales han evolucionado de esta manera para protegerse del sol.
Las jirafas tienen lenguas prensiles que se envuelven alrededor de las hojas y pueden llegar a medir hasta 20 pulgadas de largo. Cuando se alimentan, las lenguas de los animales frecuentemente salen de sus bocas y están expuestas a la luz solar, por lo que la coloración oscura sirve para evitar que se quemen. La parte inferior de las lenguas de las jirafas es de color rosa claro porque no recibe tanto sol y, por lo tanto, necesita menos protección.