Casi todo en el mundo moderno gira en torno a la ciencia. Es parte de las actividades diarias, que incluyen cocinar, jardinería, comprender un informe meteorológico, leer un mapa y usar una computadora. La ciencia es el conocimiento de los elementos naturales y físicos del mundo. Las elecciones nutricionales son ciencia porque el proceso implica elegir productos con el menor impacto en el medio ambiente o tomar decisiones informadas sobre la atención médica de uno.
La palabra ciencia proviene de la palabra latina "scentia", que significa conocimiento. Por lo tanto, puede definirse como el esfuerzo humano concertado para comprender, o comprender mejor, la historia del mundo natural y cómo opera, con evidencia física visible como la base de esa comprensión. Según el New Collegiate Dictionary de Webster, la ciencia se define como el "conocimiento obtenido a través del estudio o la práctica" o "el conocimiento que abarca las verdades generales de la operación de las leyes generales, especialmente cuando se obtiene y se prueba mediante el método científico y se relaciona con el mundo físico". p>
Una mayor comprensión del mundo ayuda a identificar especies de animales y plantas en peligro de extinción y, por lo tanto, las protege. Las catástrofes naturales, como los terremotos, pueden explicarse por la ciencia. La ciencia también incluye la comprensión de las causas del cambio climático, la creación de nuevos productos químicos y el descubrimiento de curas. La ciencia permite al hombre describir, definir, investigar y eventualmente tratar de comprender el mundo en el que vive y cómo funciona.
La ciencia es la base de una cultura innovadora y es fundamental para las decisiones políticas importantes. La tecnología que ha transformado la forma de hacer negocios ha sido posible gracias a la ciencia. Por ejemplo, sin la ciencia, no habría electricidad, ni teléfonos móviles ni Internet. No habría refrigeradores para conservar los alimentos, ni televisión, ni computadoras, ni automóviles. El mundo de hoy es muy diferente de lo que era hace siglos debido a la ciencia.