Los gatos de jengibre son generalmente varones, pero también es posible tener un gato hembra de jengibre. Es un error común pensar que los gatos de jengibre siempre son hombres.
El gen para un gato de color jengibre se encuentra en el cromosoma X. Cuando un gato macho hereda el cromosoma X que contiene el gen del jengibre, el gato es el jengibre. Como una gata tiene dos cromosomas X, ambos genes deberían ser jengibre para que el gato sea jengibre. Los gatos tricolores, como las carey y los calicóes, son casi exclusivamente hembras, lo que hace que un gato macho tricolor sea bastante raro, y los gatos tricolores masculinos suelen ser estériles.