Los bovinos son ungulados con dedos pares o animales con pezuñas que se clasifican como artiodáctilos, que es un orden herbívoro de los mamíferos que tienen patas hendidas. Soportan su peso por igual en sus dedos tercero y cuarto, a diferencia Caballos que son ungulados de dedos impares y soportan su peso completamente en sus terceros dedos.
Hay 210 especies de artiodáctilos. El ganado cae bajo el suborden Ruminantia, que hace referencia a los animales que tienen estómagos con tres o cuatro partes. Algunas otras especies de Ruminantia incluyen jirafas, venados, alces, caribúes, alces y alces. El ganado se clasifica en la familia Bovidae junto con las cabras, ovejas y antílopes.
