En la industria del cerdo, el término "porcino" cubre a toda la familia de animales productores de cerdo, y el término "cerdo" se usa solo para animales jóvenes, según la Universidad Estatal de Oklahoma. los miembros adultos de la familia porcina se llaman "cerdos".
Las cerdas son cerdos hembras, y los jabalíes son cerdos machos. Cada cerda puede producir una o dos camadas de ocho a 12 cerdos por año. Los cerdos de menos de 50 libras se llaman cerdos de vivero. Los cerdos de entre 50 y 240 libras se llaman cerdos en crecimiento o de acabado. Una vez que un cerdo alcanza las 240 libras, se considera adulto y se llama cerdo. Los cerdos adultos pueden pesar hasta 500 libras.
