El humo no es tanto un solo gas como un surtido de diferentes partículas sólidas, líquidas y gaseosas que flotan en el aire. El humo puede contener muchos productos químicos diferentes según lo que se quemó, pero el humo visible está compuesto principalmente de carbono, aceite y alquitrán.
El humo puede ser muy dañino para la vida humana si se inhala. Más personas mueren debido a la inhalación de humo cuando se producen incendios en la casa que debido al fuego real. El humo del cigarrillo está compuesto por más de 4,000 productos químicos diferentes, incluidos 69 carcinógenos, que son agentes conocidos que causan cáncer. El humo se crea cuando el objeto quemado no se quema completamente.