El flanco es la parte carnosa del cuerpo entre las costillas y las caderas. Esta área alberga muchos órganos internos como el estómago, el intestino delgado y el colon.
El flanco ha sido visto como la parte más débil, más vital y más desprotegida del cuerpo. A lo largo de la historia el hombre ha hecho una armadura para proteger la parte superior del cuerpo. La caja torácica es una barrera protectora natural para órganos más vitales como el corazón y los pulmones, pero se creó una armadura artificial para proteger las áreas sensibles como el flanco y el abdomen. En los animales, el flanco es un trozo de carne comúnmente cocinado que se usa en muchos platos de carne.