Desde 2014, existen 11,000 especies de saltamontes en todo el mundo. Los saltamontes son una de las 30 millones de especies de insectos que viven en nuestro planeta.
Los saltamontes fueron nombrados porque saltan alto y se encuentran en el pasto. Se pueden encontrar en bosques, campos abiertos y en cualquier otro lugar hay hierba. Son herbívoros y su dieta consiste principalmente en pasto. También comen arbustos, hojas, cortezas y malas hierbas. La longitud promedio de un saltamontes es de 2 pulgadas, aunque algunos pueden crecer hasta 5 pulgadas. La vida media de un saltamontes es de un año. Hasta nueve meses de sus vidas se pueden gastar en un huevo.