250 miligramos es igual a 0.0525 cucharaditas de ingredientes de cocina secos, como sal, azúcar y especias. Un gramo, o 1,000 miligramos, es aproximadamente igual a 0.21 cucharaditas. 250 miligramos es un cuarto de 1,000 miligramos, así que, dividiendo 0.21 por cuatro rendimientos 0.0525.
Esta es una conversión de masa a volumen. Tales conversiones no son muy precisas, pero por el uso doméstico diario, como cocinar, las diferencias normalmente se consideran lo suficientemente despreciables como para ignorarlas. Los ingredientes tienen diferentes valores de masa en el mismo volumen; por lo tanto, una cucharadita de un ingrediente puede ser más pesada que una cucharadita de otro ingrediente.
Para realizar una conversión precisa, un chef necesita una gran base de datos de ingredientes, preferiblemente en diferentes puntos de temperatura. Esto es necesario porque muchos materiales se expanden con un aumento de temperatura mientras que la masa permanece constante, lo que lleva a conversiones inexactas.