Las principales clases de moléculas no lipídicas son proteínas, ácidos nucleicos y carbohidratos, que se consideran las moléculas de la vida. Estas moléculas, también conocidas como "macromoléculas", están formadas por cadenas de Unidades más pequeñas de moléculas orgánicas llamadas monómeros, que se conocen como los "bloques de construcción" de las macromoléculas.
En el campo de la bioquímica, una molécula se define como la unidad básica de una sustancia, que consiste en un grupo de átomos unidos químicamente. Las macromoléculas encontradas en organismos vivos se forman por la pérdida de una molécula de agua, en un proceso llamado reacción de condensación. Los monómeros creados a partir de este proceso se unen para sintetizar proteínas, carbohidratos y ácidos nucleicos.
Proteins
Los bloques de construcción fundamentales de las proteínas se llaman aminoácidos, con 20 aminoácidos que comprenden una sola proteína. Una enzima es un ejemplo de una proteína. Funciona como un catalizador en la mayoría de las reacciones bioquímicas y es un componente esencial para la supervivencia continua de un organismo.
Ácidos nucleicos
Los monómeros de los ácidos nucleicos se llaman nucleótidos. El ácido desoxirribonucleico o el ADN y el ácido ribonucleico o el ARN son los dos tipos principales de ácidos nucleicos. Estos compuestos moleculares almacenan material genético y son vitales en la síntesis de proteínas.
Carbohidratos
Los monosacáridos, o azúcares simples, se combinan para formar carbohidratos complejos llamados polisacáridos. Algunos ejemplos de polisacáridos son el almidón y el glucógeno, que se utilizan en el cuerpo para el almacenamiento de energía.
