La glucosa es un ejemplo común de un monosacárido. Los monosacáridos son azúcares simples que no pueden descomponerse en una forma más simple. La glucosa es un carbohidrato con la fórmula C6H12O6 y también se conoce como dextrosa o azúcar en la sangre.
Otros ejemplos de monosacáridos incluyen galactosa, fructosa y ribosa. La galactosa se encuentra en la leche, la fructosa se encuentra en las frutas y la ribosa en el ARN. Las combinaciones de dos monosacáridos forman disacáridos, como la lactosa y la sacarosa. La lactosa es azúcar de la leche y está hecha de glucosa y galactosa. La sacarosa es un azúcar blanco de mesa y está hecha de glucosa y fructosa. Las moléculas de monosacáridos y disacáridos se combinan para formar carbohidratos complejos, como almidón, celulosa y glucógeno.