Algunas citas inspiradoras sobre el Día de Acción de Gracias incluyen "El receptor agradecido tiene una cosecha abundante" por William Blake y "El Día de Acción de Gracias llega, por ley, una vez al año; para el hombre honesto es tan frecuente como el corazón de la gratitud permitirá ", por Edward Sanford Martin.
Una cita de Robert Casper Linther ofrece inspiración para el Día de Acción de Gracias con una inclinación religiosa, diciendo: "El Día de Acción de Gracias no es más que un alegre y reverente levantamiento del corazón a Dios en honor y alabanza por Su bondad". Algunas palabras simples e inspiradoras vienen en una breve cita de Cynthia Ozick: "A menudo damos por sentado las cosas que más merecen nuestra gratitud".
En palabras del famoso escritor y filósofo Henry David Thoreau, "Estoy agradecido por lo que soy y tengo. Mi acción de gracias es perpetua". Una cita más reciente de la cultura pop de Oprah Winfrey es: "Sé agradecido por lo que tienes; terminarás teniendo más. Si te concentras en lo que no tienes, nunca tendrás suficiente". Usando la historia del Día de Acción de Gracias para obtener una perspectiva inspiradora, H.W. Westermayer dijo que "los peregrinos hicieron siete veces más tumbas que chozas ... sin embargo, reservaron un día de acción de gracias". Una breve y más reciente cita de Al Green es: "Estoy agradecido por cada momento".