La masa molar de C2H5OH, comúnmente conocida como etanol, es de 46.07 gramos por mol. La fórmula molecular del etanol es CH3CH2OH, que refleja cómo los átomos de hidrógeno se unen a cada átomo de carbono.
El etanol es el subproducto metabólico de la levadura, que los humanos han utilizado durante miles de años para crear bebidas alcohólicas. Además del consumo, el etanol se puede utilizar como un disolvente, un combustible y como un antiséptico. Como combustible, generalmente se usa como aditivo en lugar de ser la fuente de combustible principal de un vehículo. Brasil es el líder mundial en el uso de combustible de etanol, con una tasa de aditivos del 25 por ciento. Alrededor del 90 por ciento de los automóviles nuevos vendidos en Brasil funcionan con etanol.
