En la germinación epígea, las hojas de semillas que brotan se elevan sobre el nivel del suelo, mientras que en la germinación hipogea, las hojas de la semilla emergen de la semilla y permanecen bajo tierra o al nivel del suelo. Las hojas de la semilla que emergen de la semilla Abrigo durante la germinación se llaman cotiledones. La germinación de la semilla es el crecimiento de una semilla cuando se expone a condiciones adecuadas de suelo, agua y luz.
En la germinación hipogea, los cotiledones emergen de la semilla que contiene suficientes nutrientes para alimentar el desarrollo de la semilla y no son fotosintéticos. Estas semillas son generalmente más grandes que las semillas epígeas. A medida que la plántula crece, su brote se eleva sobre el nivel del suelo, mientras que los cotiledones permanecen debajo o al nivel del suelo.
En la germinación epigeal, los cotiledones emergen y se elevan sobre el nivel del suelo a medida que la plántula crece. También pueden desempeñar un papel fotosintético en el desarrollo de plántulas. Las plantas de semillero que se desarrollan de esta manera forman rápidamente un brote y se van, ambos realizan la fotosíntesis para impulsar un mayor desarrollo.
