En teoría, el rendimiento porcentual máximo de cualquier reacción sería del 100%. En química, la fórmula utilizada para encontrar el rendimiento porcentual es dividir el rendimiento real por el rendimiento teórico y luego multiplicar este valor por 100 por ciento.
En esta fórmula, el rendimiento teórico es la cantidad del producto formado si la reacción del laboratorio se completó de manera perfecta, según el sitio web de Química Orgánica de la Universidad de Colorado. El rendimiento real es la cantidad de producto que realmente se forma en una reacción de laboratorio. Sin embargo, en la mayoría de las reacciones de laboratorio, el rendimiento real suele ser menor que el rendimiento teórico. Por esta razón, el porcentaje de rendimiento es inferior al 100 por ciento.
En una reacción, el rendimiento real puede ser menor que el rendimiento teórico debido a las pérdidas del producto a través de procesos como la filtración o la transferencia del producto. Algunas otras causas posibles para la reducción del porcentaje de rendimiento son los reactivos impuros, los errores en la medición del producto resultante y los reactivos que forman otros productos no deseados.
