El compuesto con la fórmula química C 2 H 5 OH se llama etanol o alcohol etílico. También puede denominarse etilo Hidróxido, hidroxietano o hidrato de etilo. La fórmula para el etanol también se puede escribir como CH 3 -CH 2 -OH.
El etanol es un líquido claro e incoloro conocido comúnmente como alcohol puro o alcohol de bebida. Es volátil e inflamable y puede producirse a través de la fermentación de varios productos que contienen almidón, como el maíz, el trigo y las papas.
El etanol se utiliza como disolvente, combustible y conservante. Tiene propiedades bactericidas, por lo que también se puede aplicar sobre la piel como desinfectante. Industrialmente, el etanol se utiliza como intermediario en los procesos de producción de otros productos químicos, incluidos los ésteres etílicos, el ácido acético y los haluros de etilo.
