El mejor fertilizante para pimientos es una mezcla equilibrada que contiene proporciones iguales de nitrógeno, fósforo y potasio, como una mezcla 10-10-10, sugiere la Asociación Nacional de Jardinería. demasiado nitrógeno inhibe el crecimiento de los pimientos.
Una dosis de abono de pollo deshidratado u otro fertilizante orgánico de origen animal también beneficia a los pimientos cuando se agregan al suelo antes de la siembra.
Las plantas de pimiento que pierden sus flores antes de que la fruta crezca carecen de magnesio. Al agregar magnesio durante la temporada de floración, los dueños de las plantas pueden ayudar a brotar un jardín de pimientos. Una solución simple para un aerosol de magnesio consiste en disolver 1 cucharada de sales de Epsom en una botella de agua y luego rociar la solución en las flores y hojas de la planta.