El ancho estándar de una encimera de cocina es de 25 pulgadas. Los gabinetes de base generalmente tienen una profundidad de 24 pulgadas y las encimeras tienen un saliente de 1 pulgada. El ancho de 25 pulgadas proporciona espacio para un fregadero o una estufa.
Este ancho de 25 pulgadas es lo suficientemente estándar como para que las tiendas de mejoras para el hogar vendan materiales de mostrador por pie lineal en lugar de pie cuadrado. La altura estándar de un gabinete base es de 34 ½ pulgadas. Las encimeras suelen tener un grosor de 1 ½ pulgadas, lo que eleva la altura total de las unidades base a 36 pulgadas. Esta es la misma altura que la mayoría de los rangos de cocina, por lo que están al nivel de la superficie de la encimera. Proporciona suficiente espacio para la instalación de un lavaplatos debajo del mostrador.
