Los nenúfares se reproducen por semilla y por nuevas plantas que brotan de las grandes raíces que se extienden, que son tallos subterráneos llamados rizomas. Pétalos alrededor de partes reproductivas masculinas y femeninas. Los pétalos solo abren durante el día durante tres días.
La primera mañana, los pétalos se abren y las flores producen un fluido en el centro en forma de copa, después de lo cual están listas para recibir el polen de otras flores. Los insectos cubiertos de polen son atraídos por el olor dulce y caen en el líquido cuando entran a la flor. El líquido lava el polen de sus cuerpos y en las partes femeninas de la flor, que se llaman estigmas y causan la fertilización. Después de tres días, los nenúfares enrollan su caldo y se sumergen, y las semillas maduran durante este tiempo. Las semillas se liberan bajo el agua después de varias semanas.