Cuando un volcán emerge justo sobre el nivel del mar, la erosión de las olas puede crear una meseta llamada guyot, que eventualmente se hunde debajo del nivel del mar. Guyots se hunde como resultado de la erosión y las placas tectónicas el fondo del océano descansa sobre una separación lenta.
Dado que las guyots se crean a partir de volcanes, no debería sorprender que la mayoría de las guyots se encuentren en el océano Pacífico. La meseta superior de la mayoría de las guyots abarca al menos 200 metros de ancho. Los guyots pueden identificarse a partir de los fósiles de la vida marina que vivían en aguas cercanas cuando el volcán estaba sobre el nivel del mar. Cierta vida marina de aguas poco profundas no se encontraría tan lejos de la costa a menos que otras aguas poco profundas estuvieran presentes una vez.
