Los ácidos tienen un pH inferior a 7, las bases tienen un pH mayor, mientras que las sales son neutras con un pH de exactamente 7. Los ácidos deben estar en forma acuosa para ser un ácido. Las bases pueden ser solubles en agua o insolubles.
Se forma una sal cuando un ácido reacciona con una base en el proceso de neutralización. Esto hace que el ion hidrógeno cargado positivamente del compuesto ácido sea reemplazado por un ion metálico. El producto es un compuesto neutro con un número relacionado de iones positivos y negativos. Este producto es una sal. Algunas sales son solubles en agua y otras no.