Las diferencias entre gallos y gallinas varían de una raza a otra, pero ciertas características generalmente permanecen distintas. Los gallos tienen peines y caracoles más grandes y brillantes en la cabeza y el cuello, y poseen espolones largos en la parte posterior de las piernas. Las gallinas no cantan y suelen ser más pequeñas con plumas más cortas.
Las gallinas y los gallos pueden ser separados por sus diferentes patrones de comportamiento. Un gallo vigila a las gallinas y defiende y se aparea con ellas. Las gallinas pasan su tiempo principalmente en el nido poniendo huevos o cazando pequeños insectos en la tierra. Los pollitos son difíciles de diferenciar, aunque un ojo entrenado puede detectar la diferencia con un rápido vistazo a los respiraderos de los animales.
