La mayoría de las más de 400 especies de tiburones comen pescado, incluidos arenque, anchoa, raya, atún, platija y otros tiburones. Con vista aguda, un agudo sentido del olfato y excelente audición, tiburones son adeptos a encontrar presas, pero su dieta varía, dependiendo de lo que esté disponible en ese momento.
Los tiburones que comen pescado también pueden comer otra vida marina, y algunas especies de tiburones no comen pescado. Las especies que entran en la categoría de alimentador de filtro, como los tiburones peregrinos, comen plancton, que son pequeños organismos que flotan en el agua. Un alimentador de filtro lleva agua llena de plancton a su boca y expulsa solo el agua de sus branquias. Las especies de tiburones que viven cerca del fondo del océano, como la enfermera y los tiburones ángel, comen peces pequeños, pero también disfrutan de crustáceos y moluscos. Los peces huesudos son los favoritos de los tiburones toro y azul. Estos depredadores son menos exigentes con su dieta, que incluye otros tiburones. También se sabe que los grandes tiburones blancos comen otras especies de tiburones. Su dieta incluye peces más grandes y mamíferos, como leones marinos, pequeñas ballenas, tortugas marinas y aves marinas. Los seres humanos no suelen ser parte de la dieta de un tiburón, pero los grandes blancos, tiburones tigre y tiburones toros son las especies más propensas a atacar a los humanos.
