Una piedra de esmerilado nativa americana era una herramienta utilizada para moler varios alimentos, como el maíz o las bellotas, para prepararlos para cocinar. Las piedras formaban parte de un conjunto de herramientas de dos piezas que consiste en un mano y un metate.
El metate de piedra grande tenía un hueco en forma de cuenco que contenía comida. La mano se sostuvo y se usó para moler la comida contra la superficie dura del metate. Los motivos resultantes tenían una textura carnosa.
Algunas tribus nativas americanas usarían una gran roca comunal para moler, y las mujeres de la tribu se reunirían para socializar mientras trabajaban. Un ejemplo de esto es el Indian Indian Grinding Rock en Capitol Park.
