En la Biblia, el trigo es un signo de caridad y amor. La cosecha de trigo es un signo de amor avanzado y caridad, y el campo en el que crece el trigo es representativo de la iglesia.
El trigo también se ve como un símbolo para aquellos que creen en Cristo. El trigo se compara con la cizaña o la maleza en la Biblia. Las malas hierbas o la cizaña son simbólicas de los incrédulos. En las pinturas cristianas tempranas, una cesta de trigo es un signo de sacrificio. Un hombre o una mujer que cosecha trigo en una pintura es un signo de fertilidad y productividad, y los granos representan el ciclo de vida.