El agua dulce se congela más rápido que el agua salada, según la Administración Nacional Oceánica y Atmosférica. El agua dulce se congela a 32 F, mientras que el agua salada se congela a una temperatura ligeramente más baja, 28.4 F
Cuando el agua salada se congela, la sal y el agua en realidad se separan entre sí. En su mayor parte, sólo el agua se congela. Por ejemplo, si el agua del océano congelado se derrite, contiene muy poca sal y se puede usar como agua potable. Alrededor del 15 por ciento de los océanos del mundo están cubiertos de hielo en algún momento durante el transcurso de un año. La temperatura promedio de toda el agua de los océanos en todo el mundo es de 38.3 F.
