El agua constituye aproximadamente el 73 por ciento del cerebro humano y ayuda a producir hormonas y neurotransmisores. El corazón humano también se compone de aproximadamente el mismo porcentaje de agua. El cuerpo humano maduro en general tiene una composición de agua de aproximadamente el 60 por ciento.
El cerebro humano tiene una masa promedio de aproximadamente tres libras, que consiste principalmente en grasa y proteínas y alrededor de 100 mil millones de células nerviosas. El cerebro es la sección más grande del cerebro, seguida por el cerebelo. El cerebro representa el 85 por ciento de la masa total y tiene dos hemisferios. Cada hemisferio está dividido en cuatro lóbulos, frontal, parietal, occipital y temporal, cada uno de los cuales gobierna ciertas funciones del cuerpo.