La escala de pH es una escala logarítmica utilizada para medir la acidez. La escala de pH mide qué tan básica o ácida es una sustancia, y varía de 0 a 14. En la escala de pH, un pH de 7 es neutro, menos de 7 es ácido y más alto de 7 es básico.
El pH de cualquier sustancia indica el número de iones de hidrógeno que se forman en un volumen específico de agua. El agua es neutra; sin embargo, cuando se agregan químicos al agua, la mezcla se vuelve básica o ácida. Un ejemplo de una sustancia ácida es el vinagre, mientras que una sustancia como el amoníaco es básica. Las mediciones de pH de sustancias se utilizan en ingeniería química, medicina, nutrición, biología, purificación de agua, química y muchas otras aplicaciones.
