La ley de conservación de los estados de masa puede cambiarse de una forma a otra, pero la masa total permanece igual en un sistema aislado. Si un grupo de elementos se mezcla, la masa total es lo mismo que las masas individuales sumadas. Esos elementos pueden cambiar de estado, como el líquido de un sólido, pero la masa de ambos estados será la misma.
La conservación de masa se ve más comúnmente en química, mecánica y dinámica de fluidos. Se ha convertido en un componente clave de la química, y el descubrimiento de la ley por Antoine Lavoisier fue muy importante en el paso de la alquimia a las ciencias que conocemos y usamos en los tiempos modernos.
