Israel exporta una variedad de productos, incluidos diamantes cortados, metales preciosos, perlas, maquinaria mecánica y eléctrica, equipos informáticos, productos farmacéuticos, fertilizantes y productos electrónicos de consumo, como componentes de audio y video. Economistas acredite la inmigración de ingenieros calificados, científicos y técnicos de la antigua Unión Soviética en la década de 1990 por un aumento de las exportaciones.
A partir de 2008, Israel exportó más de la mitad de su producción anual industrial de $ 58 mil millones. Casi el 80 por ciento de sus productos de alta tecnología se exportan, mientras que aproximadamente el 40 por ciento de los productos de "baja tecnología" fabricados en el país se exportan.
La industria de diamantes de Israel sufrió un gran golpe durante la recesión mundial de 2007 a 2009, pero se recuperó a partir de 2010 cuando la demanda repuntó. Ese año, sus exportaciones de diamantes totalizaron $ 9,4 mil millones, igualando los ingresos de exportación de diamantes previos a la recesión del país. La mayoría de los diamantes de la nación se exportan a los Estados Unidos y Hong Kong. En general, los Estados Unidos y Hong Kong son los principales clientes de exportación de Israel, a los que siguen Reino Unido, Bélgica, China e India.
Si bien exporta algunos productos agrícolas, especialmente las aves de corral y los productos lácteos, Israel tiende a consumir la mayoría de los alimentos que produce o cría cada año. La excepción a esa regla es durante los meses de invierno, cuando el país suministra frutas y verduras frescas a gran parte de Europa.
