El crecimiento carnoso rojo en la cabeza de un gallo se llama peine o cresta de gallo. Hay muchas variaciones ortográficas, como coxcomb. El peine de un gallo varía en color, dependiendo de la raza y la salud. Se usa un peine saludable para atraer a los compañeros. Los grandes peines rojos brillantes son atractivos para las hembras.
Los peines pequeños o sin brillo son menos atractivos para las gallinas. El peine ayuda a que el gallo se mantenga fresco en un clima cálido con mayor flujo de sangre. Hay nueve formas posibles de peine para un gallo, como el peine de clavel o el peine de nuez. Las gallinas también tienen peines, pero son mucho más pequeñas.
