CaO es la fórmula química para la cal, que también se conoce como óxido de calcio. El óxido de calcio se produce a partir de minerales como la piedra caliza mediante un proceso de calentamiento que elimina el dióxido de carbono.
La cal tiene un peso molecular de 56.0774 gramos por mol. En apariencia, el óxido de calcio es un sólido cristalino blanco grisáceo. Su punto de ebullición es de 5.162 grados Fahrenheit, y el punto de fusión es de 4.662 grados.
Aunque la cal es soluble en sustancias como el glicerol y los ácidos, es inmiscible en alcohol. La cal tiene una reacción con el agua en la cual el hidróxido de calcio es el producto. El hidróxido de calcio se conoce como la cal apagada.
Aunque la cal tiene muchas aplicaciones, uno de sus principales usos es en la industria del acero, donde se utiliza para eliminar impurezas como silicatos del acero. La cal también es importante para el uso en la construcción.
