El sulfito de magnesio es un compuesto iónico compuesto por un ion de magnesio con carga positiva y un ion de sulfito con carga negativa. La fórmula química del sulfito de magnesio es MgSO3.
El ion magnesio en el sulfito de magnesio tiene una carga positiva de 2. El ion sulfito consiste en un átomo de azufre unido covalentemente a tres átomos de oxígeno, dos de los cuales llevan una carga de -1, lo que da una carga total de -2 a El ion sulfito. Existe un enlace iónico entre el ion magnesio cargado positivamente y el ion sulfito cargado negativamente. El sulfito de magnesio comúnmente existe en una forma hidratada, en la que se une débilmente con las moléculas de agua.
