Reference.com explica que el glutafos es una combinación de sustancias en forma de tableta que se creó con el propósito de fortalecer la memoria. Sin embargo, la investigación aún no indica que el glutafos tiene mucho efecto. A partir de 2008, Glutaphos no está disponible en los Estados Unidos.
Reference.com afirma que el glutafos se compone de ácido glutámico, fosfato dicálcico, tiamina y vitamina B12. TheFilipinoDoctor.com afirma que el glutafos "mejora las facultades mentales, la productividad, la concentración, la presteza y la memoria; refresca el sistema aburrido y lento en casos de fatiga mental /física". Sin embargo, este sitio no presenta hallazgos científicos que respalden estas afirmaciones. El sitio recomienda una dosis diaria de una tableta y dosis mayores para períodos de actividad mental extenuante. El sitio no recomienda tomar glutafos durante el embarazo.
Wikipedia afirma que la tiamina, uno de los componentes de los glutafos, es una vitamina del complejo B que es soluble en agua. Todas las criaturas vivas usan tiamina, pero solo los hongos, las plantas y las bacterias tienen la capacidad de crearla. Otras criaturas obtienen la tiamina a través de sus dietas. La falta de tiamina suficiente causa una serie de problemas de salud. Las aves que no tienen tiamina en sus dietas desarrollan polineuritis, una enfermedad que afecta a los nervios periféricos. Los mamíferos que no tienen tiamina son víctimas del síndrome de Korsakoff, neuropatía óptica y nerineri, una enfermedad que afecta los sistemas nervioso y cardiovascular. La deficiencia de tiamina no tratada a menudo conduce a la muerte.
