El consumo per cápita se refiere al consumo promedio por persona dentro de una población. Si bien esta información puede ser útil para determinar cuánto consume una población, no tiene en cuenta las disparidades de consumo entre los individuos.
Saber cuánto consume una nación u otro grupo de personas es útil para algunos tipos de análisis pero inútil para otros. El consumo per cápita se calcula dividiendo el consumo total por la población del grupo en cuestión. Sin embargo, el consumo per cápita puede verse sesgado por una gran clase rica que consume mucho más que la persona promedio o por una gran clase pobre que consume menos que los de las clases medias y altas.
