Búfalo era la carne básica de los comanches, complementada con la caza menor y el pescado. Día a día, la mayoría de los alimentos que comían eran plantas, nueces y bayas recolectadas por el mujeres.
Los comanches eran nómadas cazadores-recolectores. Las mujeres recolectaron plantas y otros alimentos que comieron, entre ellos: varios tipos de bayas, nopal, papas silvestres, cebollas, rábanos, caquis y pacanas. Miel añadida a la dieta comanche. La comida recolectada comprendía más de la comida que comían que la carne que cazaban los hombres. Movían sus aldeas a menudo, siguiendo las migraciones de búfalos, que los hombres cazaban en cazas comunales. Antes de que fueran introducidos a los caballos en 1680, los comanches cazaban a pie. Algunos métodos incluyen: conducir búfalos por los acantilados, acechando a conejos y alces con arco y flecha, y pescar en lagos y ríos.
Había por lo menos 12 bandas de comanches. Algunas de estas bandas estaban unidas por intereses comunes en la caza o la recolección. Los nombres de varias bandas indican un interés compartido en un alimento en particular. La banda más famosa era conocida como los Penatekas, que significa "comedores de miel" en el idioma comanche. Otra banda fue la Quahadies, que significa "antílopes". Una banda fue conocida como los "comedores de búfalos", y otra fue conocida como los "comedores de raíces (Yap)".
