La mayoría de los cristianos son omnívoros que no observan restricciones dietéticas específicas especificadas por su religión. Una pequeña parte de la población cristiana sigue una dieta demi-vegetariana, vegetariana o vegana por razones religiosas derivadas de pasajes bíblicos como Génesis 9: 1-4, que describe el vegetarianismo como el plan dietético original de Dios para la humanidad.
Aunque todos los tipos de carne y otros alimentos están permitidos en la mayoría de las sectas del cristianismo, algunos cristianos optan por limitar el consumo de carne o ayunar por completo los viernes o durante la Cuaresma. Los católicos observan en varias ocasiones el banquete y el ayuno, como Navidad, Domingo de Ramos, Semana Santa, Anunciación y Domingo de Pentecostés. El ayuno es normalmente una práctica espiritual que se realiza para acercarse más a Dios, volverse humilde o controlar los deseos humanos, y no es una parte importante del cristianismo reformado o protestante.
El vegetarianismo en el cristianismo ha sido una restricción dietética minoritaria para varias figuras religiosas importantes como John Wesley, William Booth, Catherine Booth y Leo Tolstoy. Los cristianos vegetarianos modernos creen que una dieta omnívora es injustificable en una época en que una dieta basada en plantas puede satisfacer todas las necesidades nutricionales, y otros señalan que Dios solo permitió el consumo de carne después de la Caída de Adán y Eva como resultado de la incapacidad del hombre para seguir La voluntad de Dios. Otros siguen una dieta vegetariana para combatir las prácticas poco éticas de las granjas industriales de gran escala, como jaulas de baterías y corrales de ternera.
