En Colombia, la cena de Pascua a menudo consiste en alimentos que la mayoría de los occidentales no necesariamente asociarían con esta festividad religiosa de primavera; estos alimentos pueden incluir reptiles, particularmente tortugas deslizantes e iguanas verdes. Colombia es una nación en gran parte católica, por lo que la celebración de la Pascua es popular entre los residentes de esta nación sudamericana. La preferencia por estos alimentos, que puede parecer inusual para el estadounidense promedio, probablemente esté relacionada con el hecho de que estos animales son nativos de Colombia y están activos durante la primavera.
Otros animales potenciales que pueden ser servidos como parte de una cena de Pascua colombiana podrían incluir la capibara, que es el roedor más grande del mundo. Capibara puede pesar 220 libras, lo que los hace potencialmente similares en tamaño a un cerdo, que es la comida preferida de muchos occidentales en la Pascua.
Si estos alimentos parecen inusuales, es probable que estos animales no sean nativos en la mayor parte del mundo fuera de América del Sur. Las culturas indígenas en esta región probablemente han estado comiendo reptiles como iguanas, tortugas y caimanes durante siglos, mucho antes de la llegada del cristianismo a manos de los colonizadores europeos. Como la mayoría de las otras partes del mundo, la dieta colombiana refleja la biodiversidad local, y los humanos aprovechan la flora y la fauna que los rodea para formar sus dietas.
