¿Qué comen los budistas?

La mayoría de los budistas siguen una dieta vegetariana o vegana, pero algunos consumen carne y pescado. Cada secta budista tiene reglas con respecto a lo que los seguidores pueden y no pueden consumir.

Los monjes budistas tempranos dependían de la comida de alms, o de la comida donada por sus partidarios. Cualquier cosa colocada en sus tazones ofrecidos debía aceptarse con gratitud y comerse, aunque fuera desagradable. Esto incluía pescado y carne, siempre y cuando los animales no fueran sacrificados específicamente para los monjes.

Las sectas modernas del budismo tienen diferentes reglas con respecto a la dieta. Mientras que la mayoría practica la no violencia, muchos consumen carne. Las sectas chinas y vietnamitas consumen carne, pescado y huevos. Sin embargo, estas mismas sectas rechazan las Cinco Especias Picantes, que incluyen el ajo y la cebolla. Los budistas tibetanos no consumen pescado, evitan las aves pero pueden consumir carne roja. La creencia es que los animales de los que proviene la carne roja son grandes y pueden proveer a muchas personas con su sacrificio.