Los niveles altos de folato en el suero sanguíneo pueden ser el resultado de una deficiencia de B12, explica WebMD. Además, consumir una dieta rica en ácido fólico o tomar vitaminas o suplementos que contengan ácido fólico puede aumentar los niveles de folato en el suero sanguíneo.
El ácido fólico puede acumularse en la sangre como resultado de tener una deficiencia de B12 porque las células del cuerpo requieren B12 para utilizar ácido fólico, informa WebMD. La dieta reciente de una persona también puede afectar el nivel de folato medido en el suero sanguíneo, afirma Lab Tests Online. Comer alimentos como las verduras de hoja, el brócoli y la okra puede aumentar los niveles de ácido fólico en la sangre. Sin embargo, según WebMD, el consumo de más ácido fólico que el que requiere el cuerpo no es perjudicial.