La dieta principal de los canadienses consiste en carne, frutas y verduras, pescado, pan, cereales y productos lácteos. En 2007, la mayor parte de las actividades de compra de alimentos de Canadá de $ 75 mil millones se destinaron a estos productos. , con $ 17 mil millones gastados en vino, licor y cerveza, según un informe de estadísticas en línea del gobierno canadiense.
Los habitantes originales de Canadá eran cazadores y recolectores de alimentos. Con el tiempo, las personas de varias regiones desarrollaron sus propios platos únicos basados en los recursos alimenticios disponibles localmente. Los alimentos que más se consumen en Ontario incluyen el jarabe de arce, el maíz en la mazorca y la pasta. En Quebec, la poutine y la carne ahumada de Montreal son tarifas tradicionales durante el Día de Canadá. Otras grapas canadienses incluyen tocino, pemmican, Arctic char, venado, ganso y langosta.
