La escasez es uno de los 51 conceptos identificados por el Consejo Nacional de Educación Económica. La escasez es un problema económico porque uno de los principales factores que impulsan la economía es la relación entre oferta y demanda. si algo está en demanda y también es escaso, es más escaso y, por lo tanto, obtiene un precio más alto.
El campo de la economía analiza cómo se toman las decisiones de compra y qué factores afectan la elección de comprar un artículo determinado. El principal de la escasez resulta de tener deseos ilimitados en un mundo de recursos restringidos. La teoría dice que la sociedad tiene un medio limitado para producir, y por lo tanto cumplir, todos los deseos y demandas que se ponen en un mercado dado.
Un ejemplo simple es producir compras en un supermercado. Cuando una fruta o verdura está en su punto máximo de producción, hay más de ese alimento disponible y el precio es más bajo que cuando ese mismo artículo se compra fuera de temporada. Cuando un alimento no está en producción estacional, se vuelve más escaso y luego requiere más recursos para obtener que cuando es abundante.
La disponibilidad en el mercado de una demanda, lo que se necesita para producirla o obtenerla, y el efecto posterior que tiene en los precios son factores que determinan si algo se considera económicamente escaso.