¿Es peligroso cocinar con moldes rayados de teflón?

No se considera peligroso usar sartenes de teflón u otros utensilios de cocina que se hayan rayado. Aunque puede ingerir pequeñas piezas del revestimiento de teflón, la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos ha determinado que esto es no es peligroso.

Los utensilios de cocina recubiertos con teflón pueden rayarse debido a los utensilios metálicos o al raspado incorrecto; Sin embargo, los utensilios de cocina todavía son seguros de usar. Las pequeñas partículas del recubrimiento de teflón se pueden ingerir y luego pasar a través del sistema digestivo con el uso de sartenes rayados, pero esto no es un peligro para la salud. El uso de utensilios de plástico o de madera y la limpieza suave pueden ayudar a prevenir rasguños en las bandejas de teflón.