A partir de 2013, los productos Coach se fabrican en 16 ubicaciones diferentes en los Estados Unidos, Europa y Asia. Una pequeña fábrica de Coach permanece en la ciudad de Nueva York en la sede de la compañía para la fabricación de productos de muestra y prototipo.
El cuero utilizado para los productos Coach se obtiene de los Estados Unidos y Europa y luego se envía a las instalaciones de fabricación para el ensamblaje. Los productos con licencia de Coach, como los relojes Movado, el calzado, las fragancias y la ropa para los ojos no son producidos por Coach y son fabricados por la compañía licenciada. Estee Lauder fabrica fragancias Coach, Jimlar Corporation fabrica zapatos Coach y Luxottica fabrica gafas y gafas de sol Coach.