Los anatomistas enumeran alrededor de 22 órganos en el cuerpo humano. La ciencia convencional designa cinco órganos vitales, incluyendo el cerebro, corazón, riñones, hígado y pulmones. Algunos educadores elevan el número de órganos vitales a diez, agregando el páncreas, los órganos reproductivos, el estómago, el intestino delgado y el intestino grueso.
La piel es el órgano más grande, que mide aproximadamente 20 pies cuadrados. La lengua, o boca, es un órgano, y también lo son los ojos. El cuerpo humano puede funcionar sin los órganos pequeños, como el apéndice y la vesícula biliar. Algunas fuentes definen vagamente 78 órganos en el cuerpo humano, incluyendo la nariz, el ano, los huesos, la médula espinal y varias glándulas.
