Según Montana Fish, Wildlife & Parques, la vida útil promedio de los cangrejos de río es entre dos y tres años. Estos crustáceos tienden a crecer a 3 o 4 pulgadas de largo en Montana, pero se sabe que crecen hasta 16 pulgadas de largo en los estados del sur.
El cangrejo de río, que es el crustáceo más común en el mundo, también se conoce como cangrejo de río o crawdad. Hay cerca de 400 especies de cangrejos de río en América del Norte. Se cree que el término "cray" se deriva de la palabra "grieta", muy probablemente porque a los cangrejos de río les encanta meterse en grietas rocosas a lo largo de los fondos de los ríos. Los cangrejos de río son crustáceos de agua dulce que se encuentran en ríos, arroyos, estanques, lagos y marismas.
